Para enriquecer la experiencia de un buen café, recomendamos adquirir un molino cónico, como el siguiente:
Según el método de extracción de café preferido, debe elegir el mejor tamaño de molienda para mejorar el sabor de la bebida. La siguiente tabla muestra los métodos basados en el tamaño de molienda.
TAMAÑO DE MOLIENDA |
MÉTODO DE PREPARACIÓN |
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Extra-gruesa |
Café frío, café vaquero |
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Gruesa |
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Prensa francesa, Percolador, Cata de café |
Medio-gruesa |
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Cafetera Chemex, Clever Dripper, Cafe Solo Brewer |
Media |
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Cerveceros de vertido en forma de cono,Cafeteras de goteo de fondo plano, café con sifón, Aeropress (con un tiempo de preparación de más de 3 minutos) |
Medio Fina |
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Cerveceros vertedores en forma de cono, Aeropress (con 2-3 minutos de tiempo de preparación) |
Fina |
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Espresso, Moka Pot (Cafetera de Espresso de Estufa),Aeropress (con 1 minuto de tiempo de preparación) |
Extra Fina |
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Café turco, Moka Pot |
Referencia del artículo de: https://www.homegrounds.co/coffee-grind-chart/